Mingli Tuanlu, 이름이 좋게 들립니다.
하지만 명일 먹자골목이라고 하면 더 따뜻하고 친근하다.
우리는 아카리단지에 있는 상점들을 확인하고 무엇을 먹을지 결정해야 합니다.
매의 눈으로 관찰하다보니 골목에 닭꼬치집과 주꾸미집이 보여서 문어집으로 가기로 했어요.
엄마는 해산물의 맛을 표현하기 위해 고기를 사용한다.
구천면로 인근 숲속에 자리잡고 새로운 시도를 모색했던 명리단로의 모습이다.
어두운 곳에서 찍으면 더 좋을 것 같았는데 아쉽게도 핸드폰 카메라가 다 찍지 못하네요.
전기레인지처럼 사진을 찍을 수만 있다면.
내일음식거리에 위치한 35년 전통의 문어 숯불구이집은 소박한 외관에 앞에 주차된 차들로 가득하다.
밍이 오리지널 문어 숯불구이 찾아가는 방법: 밍이역 2번 출구로 나와 왼쪽 골목으로 들어갑니다.
메뉴도 아주 간단합니다.
쭈꾸미 1인분 13,000원,
장어 15,000원,
양념장어 20,000원,
조개 가리비 다리는 15,000원입니다.
반찬은 계란찜, 비빔밥, 밥이다.
테이블은 15개 정도 있었는데 저희가 먹을때쯤 거의 만석이었어요.
나는 문어 2개와 조개갈비 1개를 주문했다.
사장님이 문어의 무게를 달아서 올려주셨어요.
밑반찬은 거의 손대지 않았습니다.
아, 하지만 한 가지를 잊었다
숯불에 구워먹는거라 직접 만들어야 했어요.
이런 종류의 구운 음식은 형이나 삼촌이 만듭니다.
예쁜 공주님처럼 냠냠 먹었던 기억뿐
직접 구워서 누구에게 줬던 기억이 없다.
우리 옆 테이블에는 중년의 남녀가 식사를 하고 있었다.
여자는 물갈퀴 문어를 굽고 있고 남자는 그것을 먹고 있다.
저 여자가 네 동생이야? 나는 단지 그것을 들었다.
또 다른 점은 물갈퀴발만 먹기는 어렵다는 점이다.
문어가 너무 작아지기 때문에 숯불 위에서 요리를 시작할 때 이것은 중요합니다.
다른 쭈꾸미집과 같다면 겨울국수, 떡볶이 등이 있고 먹고 나면 포만감이 든다.
최근에 채용된 임원.
이 두께가 정말 마음에 듭니다.
조개 가게도 두세 번 갔지만 정신없을 정도는 아니었다.
가리비가 옅은 갈색으로 변하면 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
제 입맛에는 아주 잘 맞습니다.
8포인트에 불과하지만 호가는 15,000포인트로 1포인트당 거의 2,000원입니다.
그래서 내가 주문한 여분의 가이바시 부분은 정성스럽게 구워졌습니다.
그래도 20% 할인하는 것 같아서 비빔밥을 하나 더 주문했다.
가격은 3,000원, 1인분 크기는 정말 미니미니, 반죽 후 나오는 것이 입맛을 돋구게 한다.
문어와 가리비가 제일 맛있는 양푼 비빔밥인 건 안비밀.
문어 2마리, 가리비 2마리 가격은 6만원.
잘 먹은게 아니라 자리에서 일어나보니 아아 배가 부르더라구요.
우리는 천천히 소화하기 위해 집으로 걸어갑니다
며느리와 함께 가서 맛있는 식당에 가면 참 좋겠다는 어머니의 말씀을 들었습니다.